Le café est devenu une voie viable vers un emploi rémunéré pour les personnes à risque. Nous l'avons constaté pour les anciens détenus, les jeunes à risque, les personnes confrontées à des problèmes de santé mentale, les personnes sans abri, ainsi que les immigrants et les réfugiés. Et à Fort Worth, au Texas, un tout nouvel événement autour du café cette semaine se concentre sur les jeunes défavorisés.
Hébergé par le Bourse au café du centre-ville, la première Youth Coffee Expo vise à offrir « une opportunité de cultiver une carrière dans le café de spécialité » aux jeunes qui ne le voient peut-être pas actuellement comme une option viable.
Se déroulant le jeudi 17 octobre au Académie Can des Texans, le thème de la première Youth Coffee Expo est « De la récolte à la tasse : cultiver des carrières dans le café pour les enfants » et présentera les points de vue des leaders de l'industrie de tout l'État représentant un large éventail de la chaîne d'approvisionnement. Parmi les invités figurent Eric Brenner, le directeur adjoint de Centre de recherche et d'éducation sur le café de l'Université Texas A&M; Rodrigo Chavez, propriétaire de Qu'est-ce que Buzz Coffee Company; Gladys Lee, entraîneur et golfeur du Temple de la renommée et homonyme de Gladys Lee Specialty Coffee ; et le pasteur Kyev Tatum, fondateur d'Inner City Coffee Exchange.
Dans le cadre de sa mission visant à utiliser le café de spécialité comme moyen de trouver un emploi rémunéré, la Youth Coffee Expo cherche également à « stimuler l’économie du centre-ville [en] faisant découvrir le monde du café de spécialité aux résidents du centre-ville ».
Tout se déroulera entre 10h00 et 2h00 le jeudi 17 octobre à la Texans Can Academy à Fort Worth, au Texas. Pour plus d'informations, Contactez directement le pasteur Kyev Tatum.
Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.
