Événements de café en ligne ayant lieu cette semaine : du 4 au 10 mai.
Alors que les événements de café en personne dans le monde entier sont annulés ou reportés en raison de l'épidémie de COVID-19, un certain nombre d'événements de café en ligne surgissent un peu partout. Alors que des millions de personnes restent chez elles pour tenter de aplatir la courbe, ces rencontres virtuelles sont un répit bienvenu après avoir regardé la troisième saison de Westworld et joué Café Parlez du jeu.
Voici quelques événements en ligne auxquels vous pouvez participer depuis chez vous.
À propos: Rejoignez Stephen James Davidson (Podcast sur les oiseaux étranges, Café Allié) pour une pause café communautaire tous les matins à 9h PST sur Zoom!
Coffee Break a été créé par Anderson Stockdale (Café Bellwether). Elle m'a contacté pour voir si je voulais l'aider et j'ai dit oui et nous collaborons depuis.
Pour moi, organiser une pause-café est aussi important que ceux qui s'y joignent et souhaitent y participer. J'en ai besoin en ce moment et il semble que d'autres en aient aussi. En cette période de distanciation sociale, il semble plus important que jamais de se rassembler par tous les moyens et de se soutenir mutuellement en traînant, en s'écoutant, en partageant nos vies et si vous avez quelques sous de côté, en faisant un don à l'un des les entreprises de café que nous soutenons chaque jour ou qui achètent leurs marchandises. C'est devenu une belle communauté qui, je l'espère, continuera de croître.
Quand: Tous les matins à 9h sur Zoom.
Coffee Break a un nouveau site internet ! Accédez à notre sélection en cliquant ici.
Webinaire sur l'impact du COVID-19 sur le café de spécialité avec Boot Coffee
À propos: Willem Boot et l'équipe de Café de démarrage organisent des webinaires hebdomadaires le lundi à 8hXNUMX PST.
Nous enregistrons chaque webinaire et hébergeons les enregistrements sur CoffeeCampus.com/blog.
Dans les semaines à venir, nous allons accueillir d'autres intervenants, tenter d'en faire une table ronde davantage conversationnelle et prévoir d'aborder, entre autres, les sujets suivants.
Quand: Il s'agit d'une réunion récurrente qui se déroule actuellement Les lundis à 8hXNUMX, heure du Pacifique sur Zoom.
Anecdote sur le pseudo-pub sur la distance sociale avec Jackson O'Brien
À propos: Joignez-vous Café de la paix Chef Barista Jackson O'Brien pour une soirée de quiz sur la plateforme de chat Discord. Le quiz commence à 7 heures, heure centrale, tous les lundis et est gratuit et ouvert à tous.
Quand: Lundi 7h00 CST sur Discord
Dégustation Virtuelle De Café Avec Café Contre-Culture
À propos: Une nouvelle dégustation de café en direct et virtuelle sur Instagram avec l'équipe café de CCC dans tout le pays : ils plongeront chaque semaine dans un café particulier et pourquoi il est spécial, feront des démos et répondront aux questions des téléspectateurs sur Instagram.
Quand: Les mardis à 2 h HNE sur IG @counterculturecoffee
The Crown : Royal Coffee Lab & Tasting Room présente de « nouvelles normes en matière de dégustation et de contrôle qualité »
À propos : Alors que le pays commence à rouvrir ses portes, comment les professionnels du café devraient-ils s'adapter à la « nouvelle » normalité en matière de protocoles de dégustation et de contrôle qualité ? Rejoignez Chris Kornman, responsable de l'éducation et du laboratoire de The Crown, Sandra Elisa Loofbourow, directrice de la salle de dégustation, et la commerçante Caitlin McCarthy-Garcia pour discuter de la meilleure façon de gérer ces aspects essentiels du commerce du café.
Quand : 7 mai 2020 à 11h00, heure du Pacifique (États-Unis et Canada)
Réunion numérique des AA pour les gens du café
À propos : Rejoignez Coffee Folx en rétablissement lors de cette réunion numérique des Alcooliques anonymes pour les gens du café sur Zoom. Il s’agit d’une réunion ouverte : toute personne en convalescence ou curieuse peut y assister !
Quand : Jeudi 9 avril à 4h CST sur Zoom.
World Coffee Research présente Rust : une histoire
À propos : Au milieu de l’une des pires pandémies humaines depuis un siècle, rejoignez-nous pour plonger en profondeur dans la maladie la plus notoire du caféier : la rouille des feuilles du caféier. Dans un webinaire avec l’historien Stuart McCook, nous explorerons comment les épidémies végétales, comme les épidémies humaines, ne sont pas créées par la seule maladie. Pour devenir une épidémie, il faut trois choses : la maladie, un hôte sensible et des conditions environnementales adéquates (c'est-à-dire des environnements qui permettent la propagation de la maladie).
Il y a eu de multiples épidémies de rouille des feuilles du caféier au cours des 200 dernières années, dont la plus récente en 2012-2014 en Amérique centrale. Les histoires de rouille des feuilles du caféier se concentrent souvent, à juste titre, sur ses coûts humains et économiques. Toutefois, depuis son apparition au milieu du XIXe siècle, la rouille a également transformé l’industrie mondiale du café par d’autres moyens, moins évidents. Cette conférence explorera comment la rouille a contribué à façonner l'industrie mondiale du café d'aujourd'hui et pourrait continuer à le faire à l'avenir.
Depuis sa création en 2012, World Coffee Research s'est concentré sur la recherche de solutions pour aider les agriculteurs à relever le défi de la rouille des feuilles du caféier dans le cadre de son programme de recherche appliquée. Nous sommes ravis d'accueillir le Dr McCook pour nous donner le contexte permettant de comprendre les difficultés posées par la rouille et ce que nous pouvons apprendre des solutions existantes. Pour en savoir plus sur le travail de WCR sur la rouille, cliquez ici : https://worldcoffeeresearch.org/work/applied-rd-coffee-leaf-rust
Quand : Vendredi 8 mai 2020 · 08h00 · Heure du Pacifique (États-Unis et Canada) [Inscrivez-vous ici]
#YouBrewYou avec du café de contre-culture
À propos : Surnommée #YouBrewYou, cette dégustation de café hebdomadaire virtuelle plonge dans l'un des cafés de CCC, partageant l'origine, des notes de dégustation et un mode d'emploi sur le brassage.
Quand : Les vendredis à 10hXNUMX HNE sur Instagram @counterculturecoffee
