Parfois, le chemin inattendu vous mène là où vous avez toujours voulu aller.
D'une courte visite chez des producteurs locaux il y a presque 10 ans, Voyage aux haricots s’est développé bien au-delà de ses objectifs initiaux. Il s’agit désormais d’une organisation à but non lucratif en constante évolution qui dispense une formation sur le monde producteur de café. Le travail de l'équipe consiste notamment à accroître l'accès à la formation, au financement et aux marchés pour les petites productrices de café basées au Costa Rica et au Mexique.
"Même si ce n'est peut-être pas ce que nous avions imaginé au départ", explique le co-fondateur Sunghee Tark, "nous sommes reconnaissants des opportunités d'apprendre et de grandir tout en restant fidèles à notre mission de créer des entreprises florissantes avec de petites productrices de café."
Au cours de leur parcours, l'équipe a mis en place plusieurs projets et initiatives, dont le prochain Sommet du café Womxn-POWERed (ce Novembre au Costa Rica), aussi bien que Initiative de sécurité alimentaire et Plus qu'un café.
J'ai parlé avec Abhinav Khanal et Sunghee Tark, les co-fondateurs de l'organisation à but non lucratif pour en savoir plus sur les origines de l'organisation, la lutte contre les inégalités entre les sexes, l'action climatique, l'autonomisation des agricultrices et de leurs familles, et la prochaine direction de Bean Voyage.
Cette interview a été révisée et condensée pour plus de clarté.
Comment est né Bean Voyage ?
Nous avons commencé dans le café par hasard. Bean Voyage est le résultat d'un projet communautaire que nous menons avec des amis universitaires. En 2014, nous avons participé à un projet visant à collecter des fonds pour construire un centre communautaire durable à La Ribera, au Costa Rica, avec Nicol Chinchilla et sa famille. Après avoir collecté les fonds, nous sommes restés proches de l'association des femmes locale.
À notre retour pour terminer nos études, nous avons eu la chance de recevoir une bourse pour explorer l’autre côté de la chaîne d’approvisionnement du café. En 2016, nous sommes retournés au Costa Rica après avoir obtenu notre diplôme avec un objectif plus sérieux.
À l’époque, on ne savait pas ce que deviendrait Bean Voyage. Nous avons passé quelques mois chez des petits producteurs dans diverses communautés et avons commencé à entrer en contact avec des producteurs et des agriculteurs, dont Ericka Mora. Ericka a été la première agricultrice à avoir vu quelque chose en nous.
Il était évident pour nous que l’industrie du café avait un problème structurel en raison de sa longue histoire d’exploitation. Nous pensions que Bean Voyage pourrait contribuer à réduire l'écart d'accès aux ressources pour les petits producteurs. Au fil du temps, cette idée, inspirée par Nicol et Ericka, a évolué pour inclure l'élimination de l'écart entre les sexes parmi les producteurs et l'élargissement de l'accès au marché pour les communautés agricoles. Désormais, notre objectif est de garantir que les petites productrices disposent des outils et des ressources dont elles ont besoin pour créer des entreprises prospères pour elles-mêmes, leurs familles et leurs communautés.
En quoi le déroulement de Bean Voyage est-il différent de ce que vous aviez imaginé ?
Running Bean Voyage diffère de nos attentes initiales à plusieurs égards. L’un des aspects les plus surprenants a été la nécessité d’une adaptation et d’une agilité constantes de notre modèle économique. En tant qu'organisation axée sur la communauté, nous avons dû nous adapter aux besoins et aux environnements changeants des communautés avec lesquelles nous travaillons. L'industrie du café elle-même est volatile, avec des facteurs tels que le changement climatique, les réglementations et les conditions économiques qui affectent le paysage.
Avant que Bean Voyage ne devienne une organisation à but non lucratif enregistrée, nous avions déjà parcouru quatre versions de plans d'affaires. Rien de tout cela ne correspond pleinement à ce que nous faisons aujourd’hui. Nous avons réalisé l'importance d'adapter notre approche de manière proactive en nous engageant auprès d'un plus grand nombre de personnes du secteur, notamment des producteurs, d'autres ONG et des partenaires du marché. Cela nous a aidé à identifier les lacunes qui existent au sein de l'industrie et à affiner nos stratégies.
L’apparition de la pandémie a constitué un défi important en matière d’adaptation. Au lieu d’attendre la levée du confinement, nous avons piloté la Colaboración Virtual 2020. Nous avons reconnu que la pandémie a exacerbé le problème de la faim saisonnière, de nombreux producteurs dépendant des supermarchés pour leur alimentation bien qu’ils aient accès à la terre. Nous avons identifié un intérêt évident parmi les producteurs pour accroître la souveraineté alimentaire, mais un manque de ressources pour démarrer de tels projets. En réponse, nous avons lancé notre Initiative de sécurité alimentaire en 2021.
Par-dessus tout, la gestion du Bean Voyage a été un processus continu d'apprentissage, d'itération et d'adaptation.
Pouvez-vous me parler de quelques premiers défis que vous avez rencontrés ?
Un obstacle important était la résistance au terme « féminisme » dans les communautés rurales. Il pourrait être difficile de trouver des moyens de discuter des questions de genre qui trouvent un écho auprès de la population locale. Nous avons également rencontré une certaine résistance de la part des conseils d’administration réservés aux hommes des coopératives et associations locales. Au début, certains étaient inquiets et pensaient que les productrices ne devraient pas participer, sur la base de leurs antécédents. Cependant, nous avons pu leur prouver le contraire. Nous avons encouragé la participation des productrices en supprimant les obstacles tels que les horaires de formation peu pratiques et les lieux inaccessibles.
Au début, nous avons été confrontés à des cas où nous n’avons pas reçu le respect que nous méritions. On s'est moqué de nous parce que nous voulions travailler avec des femmes dans le café. Ce serait un mensonge d’affirmer que tous les acteurs de l’industrie s’investissent désormais autant pour rendre le café plus inclusif et accessible, mais la résistance est réduite.
Pouvez-vous nous en dire plus sur la manière dont vous luttez contre les inégalités entre les sexes dans les exploitations agricoles et à d’autres niveaux de l’industrie du café ?
Absolument. Nous commençons par créer un environnement inclusif et accessible permettant aux femmes de se réunir et d’apprendre. Nos programmes basés sur des cohortes rassemblent des productrices de régions similaires en petits groupes, favorisant ainsi un sentiment de communauté et de connexion.
Nous pensons que démocratiser l’accès aux ressources est essentiel pour lutter contre les inégalités entre les sexes dans le secteur du café. Nous reconnaissons que de nombreuses femmes de notre réseau ne sont pas propriétaires terriennes, mais qu'elles jouent un rôle crucial dans la culture du café. Pour résoudre ce problème, nous réinventons la répartition des ressources et travaillons à changer la dynamique grâce à des programmes de formation spécialement organisés, offrant de petites subventions pour faciliter l'accès au marché et le mentorat d'autres femmes de la communauté.
En outre, nous reconnaissons l’importance de s’attaquer aux normes et pratiques culturelles régressives qui nuisent aux femmes dans l’industrie du café. En soulignant les contributions vitales des femmes dans le secteur du café, en défendant leurs droits et en appelant à une plus grande reconnaissance dans les communautés agricoles et au-delà ; nous nous efforçons de changer les perceptions, de promouvoir l'égalité des sexes et de créer un environnement dans lequel les femmes sont valorisées, respectées et ont des chances égales de s'épanouir.
Où espérez-vous voir l’association à but non lucratif dans les années à venir ?
En ce qui concerne notre programme et sa croissance, nous voulons aider à doter 1,500 2025 agricultrices des compétences essentielles pour réussir d'ici 100,000. Cela comprend l'octroi de plus de XNUMX XNUMX $ en fonds de démarrage pour la croissance de leurs entreprises vers un avenir durable. Nous voulons continuer à favoriser une culture d’apprentissage continu et de développement personnel au sein de l’équipe, améliorer notre gouvernance et notre orientation stratégique et continuer à impliquer les producteurs.
En fin de compte, notre vision est d'imaginer et de mettre en œuvre des initiatives avec un tel succès que notre travail finit par devenir obsolète.
Thank you.
Susie Kealy (@susiebootz) est un journaliste indépendant et professionnel du café basé à Dublin. Lire la suite de Susie Kealy pour Sprudge.
