Coffea sténophylle (familièrement appelé stenophylla) est une espèce de café originaire de Sierra Leone, un pays de la côte sud-ouest de l'Afrique bordé par les nations de Guinée et du Libéria. Si vous n'êtes pas familier avec la sténophylla, c'est compréhensible : il s'agit d'une espèce de café peu connue par rapport à ses cousines plus célèbres, Coffea arabica et Coffea canephora (alias Robusta). Également parfois appelé « café des hautes terres », le sténophylla pourrait devenir un outil essentiel dans la boîte à outils de l'industrie du café pour s'adapter au changement climatique. À mesure que la recherche sur les espèces récemment réidentifiées progresse, les scientifiques et les parties prenantes s'efforcent de trouver des moyens de développer l'industrie tout en soutenant les communautés de Sierra Leone, où les plantes ont été redécouvertes en 2019 et sont testées.
Dans une nouvelle fonctionnalité pour Bureau des projets spéciaux Sprudge, Victoria Brown approfondit la feuille de route proposée par stenophylla pour une industrie du café confrontée au grave danger du changement climatique. Son travail nous emmène des chercheurs du Royaume-Uni aux pépinières de semences de la Sierra Leone, explorant en cours de route les promesses des sténophylles. «Nous pensons que Stenophylla sera un élément important dans la création d'une chaîne d'approvisionnement en café plus durable», déclare Dave Behrends, associé directeur et responsable du commerce chez Sucafina. « Soutenir ces communautés en Sierra Leone et la recherche sur la sténophylle aidera potentiellement d'autres régions du monde qui souffrent du réchauffement climatique à disposer d'une alternative viable à la production de café. »
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