Cet automne, Torréfacteurs Mill City se développe dans un bâtiment de 40,000 401 pieds carrés dans le quartier industriel Mid-City de Minneapolis, au 1950 Harding Street Northeast. Construit en XNUMX, le bâtiment de style milieu de siècle a eu un impact architectural marqué sur ce quartier et a été soigneusement rénové pour s'adapter à l'empreinte croissante de Mill City Roasters dans l'industrie du café de spécialité.
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Le nouveau siège social abritera toutes les équipes d'exploitation, de soutien et de conception, une opération de torréfaction de café de 5000 3200 pieds carrés, un centre de formation de 7000 XNUMX pieds carrés pour les professionnels du café et une usine de fabrication de XNUMX XNUMX pieds carrés où Mill City Roasters continuera de déplacer des parties de son torréfacteur de café offshore existant et de sa fabrication d'équipements vers les États-Unis.
L'ancienne usine de torréfaction de Mill City Roasters, située au nord-est de Minneapolis, sera conservée et transformée en premier espace de torréfaction conjointe entièrement doté en personnel de cette envergure pour les entrepreneurs locaux du café. Mill City Roasters recherche activement des partenaires intéressés par la gestion de cet espace et par la poursuite de son engagement à faire de Minneapolis le centre du Midwest du café de spécialité.
Le 10 octobre, Mill City Roasters accueillera la cérémonie officielle événement de lancement pour Coffee Fest, un salon reconnu à l'échelle nationale pour l'industrie du café qui se tiendra au Minneapolis Convention Center les 11 et 12 octobre. Les professionnels locaux du café de spécialité et les curieux du café sont invités à se joindre à l'événement de lancement au nouveau siège social de Mill City Roasters le soir du 10 pour partager de la nourriture, des boissons et célébrer la croissance continue de la communauté du café de spécialité dans les villes jumelles et dans tout le Midwest.
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