Gâteau S'il y a un endroit dans toute la Terre verte de Dieu où je ne voudrais pas être surpris mort en train de boire du café, ce serait dans un film de Quentin Tarantino. Parce que L'excellent article de Jackson O'Brien sur le café dans les films de Quentin Tarantino explique que si vous buvez du café, vous risquez de vous faire prendre rapidement. Et mort. Le café est souvent un point d’inflexion, le dernier moment de paix avant une série d’événements déchirants et souvent violents.

D’autres, cependant, peuvent se sentir plus cavaliers dans leur propre vie. Pour eux, il y a Le café de Pam, un nouveau café à Los Angeles appartenant à nul autre que Quentin Tarantino. Qu'est-ce qui pourrait mal tourner ?

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Jones Coffee exposé (@pamscoffy sur Instagram)

Tel que rapporté par Mangeur LA, le café est rattaché au Théâtre Vista dans le quartier de Los Feliz, dont Tarantino est également propriétaire. Il porte le nom du film de 1973 Coffy, avec Pam Grier, l'actrice principale du film de Tarantino Jackie Brown. Selon Eater LA, le réalisateur a acheté le théâtre centenaire en 100, et Pam's Coffy fait partie de la renaissance de l'espace. La décoration du café est inspirée des années 2021, avec des affiches vintage surdimensionnées de films comme Coffy et de Goliath et les vampires ainsi que "un assortiment de téléviseurs à l'ancienne diffusant des magnétoscopes pour la plupart des années 70".

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Le café pour Pam sera fourni par Torréfacteurs de café Jones, qui n'est pas étranger à la combinaison de café et de film. Le torréfacteur a créé un mélange personnalisé pour Pam's Coffy connu sous le nom de Bold Black Mamba, une référence au nom de code du personnage d'Uma Thurman dans le Kill Bill films.

La nourriture chez Pam's Coffy provient des pâtisseries de Los Angeles. Gâteau Singe boulangerie ainsi que des bols de céréales à 5 $, « une autre touche personnelle de Tarantino ».

Actuellement ouvert tous les jours jusqu'à 5h00, Pam's Coffy prévoit d'étendre les horaires d'ouverture des événements spéciaux, une fois qu'ils auront obtenu une licence de bière et de vin.

Dans le panthéon des entreprises de café appartenant à des célébrités, le Pam's Coffy de Tarantino est celui que je suis le moins susceptible de divertir. (Eh bien, peut-être Le café heureux de Robert Downey Jr, mais celui-ci arrive juste derrière.) Par exemple, je ne visiterais pas un relais routier exploité par Robert Rodriguez ou un hôtel géré par les frères Coen. Il y a juste quelques endroits où les panneaux d’avertissement sont écrits sur le chapiteau avec de grandes lumières vives. Dans le monde du café, un tel endroit porterait le nom de Quentin Tarantino. Attention à l'emporteur.

Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.