Demain, les regards du monde du café américain se tournent vers Rancho Cucamonga pour non pas un, ni deux, mais trois Championnats américains du café événements. Se déroulant à Café KlatchLaboratoire de café et torréfacteur certifiés SCA, près de 70 professionnels du café de tout le pays feront le voyage à 40 miles à l'est de Los Angeles pour participer à l'un des trois événements : l'US Barista Championship, l'US Brewers Cup et l'US Cup Tasters. (À moins, bien sûr, que ce professionnel du café ne soit Hugo Cano, qui participera à la fois au Barista Championship et à la Brewers Cup.)

Chez Sprudge, nous sommes ravis d'être sur les lieux à Rancho Cucamonga tout le week-end, vous apportant des mises à jour en direct de toute l'action autour des installations de Klatch. Notre couverture complète comprendra un blog en direct sur le championnat américain des baristas (alors assurez-vous d'être connecté à Sprudge dot com pour toutes ces notes de saveurs d'espresso sauvages et de boissons signature époustouflantes) ainsi que « Grammer les images et les sons du Étapes de la Brewers Cup et de la Cup Tasters. Ce sera un week-end bien rempli et nous avons hâte d'en faire partie.

Tout commence demain, vendredi 15 mars, avec les premiers tours de compétition du Barista Championship et de la Brewers Cup ; Les Cup Tasters débutent le lendemain. Les meilleurs buteurs de vendredi passeront aux demi-finales samedi, où ils rejoindront les six professionnels du café de chaque compétition qui ont obtenu un laissez-passer grâce à leur performance à l'épreuve de qualification.

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Mais c'est encore loin, et nous avons une journée entière pleine d'action à vivre et vous allez le manquer. Alors avant d'aller trop loin, jetons un coup d'œil au calendrier des compétitions de la première manche de l'US Barista Championship et de l'US Brewers Cup.

Championnat de barista

11h00 Gavey Oesmanto (il/lui) – Eyes Peeled Coffee – Los Angeles, Californie
11h25 Hugo Cano (il/lui) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
11h50 Phillip White (il/lui) – Los Angeles, Californie
12h15 Arturo Mandujano Jr (il/lui) – MoonGoat Coffee Roasters – Lake Forest, Californie
12h40 Noel Goodwin (elle/elle) – Hagen Coffee Roasters – Black Diamond, WA
1h05 Rafael Levy Diner (il/lui) – Onyx Coffee Lab – Rogers, AR
1h30 Seidy Selvanow (elle/elle) – Kafeix Roasters – Vancouver, WA
1h55 Dakota Graff (il/lui) – Onyx Coffee Lab – Rogers, AR
2h20 Gray Kauffman (ils/eux) – Seattle, WA
2h45 Frank La (il/lui) – Be Bright Coffee – Log Angeles, Californie
3h10 Jinwoo Ahn (il/lui) – Café Grumpy – Palisades Park, NJ
3h35 Jason Yeo (il/lui) – Saint Frank Coffee – San Francisco, Californie
4h00 Lynn Hrabovsky (ils/eux) – Cosmic Bloom Coffee – Vista, Californie
4h25 Alex Sciarotta – Café narratif – Everett, WA
4h50 Jamie Patel (il/lui) – Counter Culture Coffee – Wake Forest, Caroline du Nord
5h15 Anthony Ragler (il/lui) – Café noir et blanc – Wake Forest, Caroline du Nord
5h40 Jeremy Bennett (il/lui) – Bennetts Coffee Co
6h05 Meg Skop (elle/elle) – The Coffee Movement – ​​San Francisco, Californie

Coupe des brasseurs

11h00 Danny Toro (ils/eux) – Greater Good Roasting – Austin, Texas
11h15 Andres Jinhan Kim (il/lui) – Kumquat Coffee Co – Los Angeles, Californie
11h30 Marc Chiusano (il/lui) – Flux Coffee – Farmingdale, NY
11h45 Pack Katisomsakul (il/lui) – Newbery Street Coffee Roasters – Boston, MA
12h00 Will Johnson (il/lui) – Messenger Coffee – Kansas City, MO
12h15 Max Phills (ils/eux) – Loveless Coffee – Brooklyn, NY
12h30 Andy Sprenger (il/lui) – Sweet Bloom Coffee Roasters – Lakewood, CO
12h45 Mariah (elle/elle) – Little Waves Coffee Roasters – Durham, Caroline du Nord
1h00 Vanessa DeGraffenried (elle/elle) – Onyx Coffee Lab – Rogers, AR
1h15 Aaron Kwon (il/lui) – MoonGoat Coffee Roasters – Costa Mesa, Californie
2h15 Josh Clements (il/lui) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
2h30 Andres Morales (il/lui) – Coffee Project NY – Brooklyn, NY
2h45 Hugo Cano (il/lui) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
3h00 Weihong Zhang (il/lui) – BlendIn Coffee Club – Houston, Texas
3h15 Joseph Burns (il/lui) – Ghost Coffee Collab – Pittsburgh, PA
3h30 Peace Sakulclanuwat (elle/elle) – Coffee Project NY – New York, NY
3h45 Kyle Ramage (il/lui) – Café noir et blanc – Raleigh, Caroline du Nord
4h00 Jesus Iniguez (il/lui) – Archetype Coffee – Omaha, NE
4h15 John Dixon (il/lui) – Black & White Coffee/Mad Black Coffee – Raleigh, Caroline du Nord
4h30 Arsalan Pourmand (il/lui) – Flux Coffee – Farmingdale, NY

La couverture par Sprudge du championnat américain Barista 2024 à Rancho Cucamonga est présentée en partenariat avec Eau de la troisième vague

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