Il y a eu pas mal de mauvaises nouvelles la semaine dernière pour les buveurs de café, en particulier ceux qui approchent de la vieillesse. Dans deux études différentes, quatre tasses de café ou plus étaient associées à l'hypertension et aux maladies cardiaques ainsi qu'à une altération des fonctions cognitives chez les personnes âgées. Nous avons depuis décidé de reporter toute discussion négative sur le café à la semaine dernière. C'était une mauvaise semaine, tout le monde en a. Inutile de s'y attarder.
Mais c'est un nouveau jour et nous nous remettons sur les rails. Une nouvelle étude révèle une association positive entre la consommation de café et la masse musculaire squelettique, ce qui constitue une bonne nouvelle pour les personnes âgées.
Tel que rapporté par Actualités-Medical.net, la nouvelle étude est l'œuvre de chercheurs de l'Université médicale du Guangxi à Nanning, en Chine et paraît dans la revue Frontières en nutrition. Dans ce document, ils examinent la masse musculaire et la consommation de café chez 8,333 39.5 Américains âgés en moyenne de XNUMX ans. Les travaux s'appuient sur des études antérieures qui ont révélé une association entre le café et la masse musculaire squelettique chez les populations d'Asie.
À l'aide des participants à l'enquête nationale sur la santé et la nutrition, qui a eu lieu entre 2011 et 2018, la masse musculaire a été déterminée à l'aide de « la masse musculaire squelettique appendiculaire ajustée en fonction de l'IMC (ASMBMI) » et la consommation de café des participants a été déterminée avec « deux régimes alimentaires de 24 heures ». rappelez-vous des entretiens. Les participants ont ensuite été regroupés en quartiles et tertiles en fonction de leur apport.
En croisant les données, ils ont constaté que ceux du quartile le plus élevé pour l’ASMBMI – ceux ayant les niveaux de muscle squelettique les plus élevés – avaient une « consommation moyenne de caféine et de café plus élevée que ceux ayant le plus faible ASMBMI ». En ce qui concerne la consommation de café, ceux du quartile 4 – ceux qui buvaient le plus de café – étaient associés à une augmentation de 13 % de l’ASMBMI par rapport à leurs homologues du quartile 1. Le café décaféiné n’a montré aucune « association significative ».
Ces résultats sont particulièrement intéressants pour les personnes atteintes de sarcopénie, une maladie chronique qui entraîne une diminution de la masse et de la fonction des muscles squelettiques et qui affecte principalement les personnes âgées. La sarcopénie touche jusqu'à 40 % des personnes de 80 ans et plus et peut entraîner « une augmentation des chutes, des fractures et de la mortalité ». Le café, associé à une augmentation de la masse musculaire squelettique, peut aider à freiner les effets de la sarcopénie.
Vos années d’or ne doivent pas nécessairement être vos vieilles années, du moins si vous buvez du café.
Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.
Photo originale de Des corps incroyables, modifié pour inclure le bodybuilder Jim Arington
