Il est temps de faire la fête du café, ou c'est l'heure du festival du café, comme le dit sans doute avec précision Google Translate. De retour pour sa deuxième année, Café Collectif (à ne pas confondre avec Café Collectif) vient à Montréal pour deux jours de torréfacteurs de spécialités provinciales et de communauté dans la plus grande ville du Québec.

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Se déroulant les vendredi 31 mai et samedi 1er juin, Café Collectif est « organisé par une équipe de torréfacteurs passionnés » et se présente comme « le premier festival de [la] province dédié à rassembler et promouvoir les talents exceptionnels des torréfacteurs locaux ». avec pour mission « de célébrer le café de spécialité et de bâtir une communauté autour d’une passion commune ». L'événement de cette année rassemble plus de 30 torréfacteurs de partout au Québec sous un même toit à Café SAT à l'intérieur de l' Société des arts et de la technologie.

Répartis sur deux jours, les torréfacteurs participants comprennent Hubert Saint-Jean, Rabbit Hole, Micro-expresso, 94 celsius, Nordique, Artère, Saint-Henriet Noyau. En plus de tant de café, Café Collectif comprend des opportunités d'apprentissage comme une formation de barista, des dégustations, ainsi qu'une séance d'apprentissage du chocolat bean-to-bar, comprenant une dégustation. Et en prime, un « concours officiel de barista » aura lieu vendredi soir auquel chacun pourra assister ou même participer s'il le souhaite.

Les préventes de billets durent jusqu'au mardi 21 mai, avec des prix de prévente aussi bas que 22 $. Ensuite, les prix passent à 25 $, avec des modules complémentaires pour des expériences d'apprentissage supplémentaires. Tous les billets sont interdits d'achat sur le Café Collectif site de NDN Collective. Assurez-vous de suivre Café Collectif sur Instagram pour des détails à jour sur les torréfacteurs et les événements présents. Pour plus d'informations, visitez le Café Collectif site web officiel.

Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.