16 mai 2024 (Oakland, Californie) - M. Expresso, un torréfacteur familial basé à Oakland, célébrera le premier anniversaire de Le Caffè de M. Expresso au centre-ville d'Oakland avec une célébration d'une semaine du 28 mai au 1er juin. Tout au long de la semaine, The Caffè ramènera cinq boissons à base de café préférées de sa première année d'activité en collaboration avec des chefs.

Le Caffè collabore régulièrement avec des chefs locaux pour créer des boissons de spécialité innovantes inspirées des saveurs du monde entier. En plus d'amplifier le talent de ces chefs, M. Espresso reverse dix pour cent des ventes de chacune des boissons aux cuisines communautaires d'Oakland. Depuis l'ouverture du Caffè, plus de 1,000 XNUMX $ ont été versés aux cuisines communautaires pour aider l'organisation à fournir des repas aux communautés marginalisées.

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Pour la célébration de l'anniversaire, The Caffè proposera une boisson au café en collaboration avec un chef tous les jours de la semaine, les cinq étant disponibles le 1er juin. Les clients auront également la possibilité de goûter aux boissons avec un passeport spécial Giro di Caffè à la poursuite d'un grand prix sur le thème de M. Espresso. Enfin, The Caffè proposera des shots d'espresso à 1 $ préparés avec le mélange napolitain signature de M. Espresso tous les jours du mardi 28 mai au samedi 1er juin.

Le planning de collaboration des chefs est ci-dessous :
mardi 28 mai mettra en vedette le Cà Phê Sửa Matcha du chef Tu David Phu, un café de style vietnamien avec de la mousse de matcha. Chef Tu est auteur de livres de cuisine et cinéaste.
mercredi 29 mai mettra en vedette The Big Apple du chef Nelson German, un latte aux pommes épicé avec du sirop de pomme épicé fait maison, du lait d'avoine et de la mousse de crème de coco. Le chef German est le chef-propriétaire de Sobre Mesa et d'alaMar à Oakland.
jeu. 30 mai mettra en vedette le Kopi Avocado du chef Nora Haron, une boisson au café d'inspiration balinaise à base d'avocat frais et entier. Le chef Haron est propriétaire du SanDai et du Kopi Bar à Walnut Creek.
vendredi 31 mai mettra en vedette le café aux œufs vietnamien du chef Denise Huynh, une boisson au café à base de jaunes d'œufs et de lait concentré et garnie de crème anglaise. Le chef Huynh est le propriétaire du Tay Ho Oakland.
Samedi 1er juin mettra en vedette The Bussdown du chef Mike Woods, un latte d'igname confite à la guimauve grillée. Le chef Woods est consultant en restauration à Oakland.

Situé au centre-ville d'Oakland, The Caffè by Mr. Espresso est la première destination de vente au détail de marque Mr. Espresso, basée à Oakland. Le Caffè est un clin d'œil à la fois à la culture du café italien et au buveur de café américain moderne, proposant du café torréfié en bois de chêne à l'italienne dans un espace primé.

En entrant dans le Caffè, les invités sont accueillis par un bar en dalles de bois de 17 pieds de large fabriqué à partir d'un chêne de la vallée centenaire qui a été abattu par le vent en 2009 puis soigneusement séché pour une utilisation ultérieure. Au-dessus du bar se trouve une installation spectaculaire en bois créée par l'icône locale du design Jones | haydu et assemblé pièce par pièce. L'utilisation du bois dans tout The Caffè est un hommage au bois de chêne qui est encore utilisé pour torréfier les grains de M. Espresso. L'ensemble de l'espace est orienté autour du bar, avec ses équipements de café et ses baristas au centre de l'action, s'alignant sur le style italien consistant à commander et à boire du café debout au bar.

En plus de servir des boissons typiques des cafés, The Caffè propose des gorgées inattendues, comme la Nocciola-tte à base de pâte pralinée aux noisettes, le Butterscotch Latte, l'Horchata Cold Brew et la boisson expresso italienne réfrigérée et secouée, le Shakerato. Innovateur dans l'industrie du café, The Caffè s'associe régulièrement à des chefs locaux et nationaux renommés pour collaborer sur des boissons expresso saisonnières en édition limitée, repoussant les limites du menu de café standard.

Le Caffè by Mr. Espresso est situé au 1120 Broadway, à Oakland, en Californie, à quelques pas de la station BART de la 12e rue. Initialement, le Caffè est ouvert du lundi au vendredi : de 7h00 à 4h00, le samedi : de 9h00 à 3h00 et fermé le dimanche. Plus d'informations sur thecaffeoak.com.

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