J'espère que vous n'avez pas déjà épuisé toutes vos prises de force pour 2025, car le calendrier des événements autour du café est de plus en plus chargé. Le Association des cafés de spécialité a annoncé que Monde du café se rendra à Genève, en Suisse, pour la première fois en juin 2025.

Annoncé par communiqué de presse hier 28 mai, Genève est le troisième événement World of Coffee prévu pour 2025, les deux premiers – Dubaï, Émirats arabes unis et Jakarta, Indonésie – ayant déjà été annoncés. Ajoutez à cela le Championnat du monde de barista 2025 qui se déroulera à Milan, en Italie, dans le cadre de HostMilano, et cela représente beaucoup de voyages internationaux. (Sans parler du World of Coffee 2026 déjà prévu au Panama.)

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L'événement aura lieu à Palais des Congrès et des Expositions Palexpo, l'un des « plus grands centres internationaux de conférences et d'expositions » du pays, selon le communiqué de presse, entre le jeudi 26 et le samedi 28 juin. En tant que ville hôte, Genève a tout son sens. Au-delà de son immense beauté naturelle, une part importante du commerce mondial du café s’y déroule.

« Genève est l'hôte idéal pour World of Coffee 2025, offrant un environnement dynamique et avant-gardiste », a déclaré Yannis Apostolopoulos, PDG de la Specialty Coffee Association. «La relation de la Suisse avec le café a commencé avec les grands cafés européens du XVIIe siècle et se poursuit aujourd'hui avec les industries florissantes de l'alimentation et des boissons, de l'hôtellerie et de la technologie qui façonnent l'ensemble de la chaîne de valeur du café. En tant que ville connue pour son innovation et sa connectivité mondiale, Genève constitue une plate-forme idéale pour stimuler les avancées dans l'industrie du café de spécialité. World of Coffee Geneva exploitera les riches ressources et la position stratégique de la ville pour favoriser des idées et des collaborations révolutionnaires, améliorant ainsi le café pour toutes les personnes impliquées.

World of Coffee Genève accueillera « des fonctionnalités exclusives du salon World of Coffee et des opportunités d'apprentissage, notamment des villages de torréfacteurs, une série de conférences SCA, des ateliers, un espace d'exposition agrandi, les prix du meilleur nouveau produit et du design du café, un calendrier complet d'événements communautaires et sociaux, le Salon communautaire SCA », et plus encore. La liste complète des événements sera publiée au cours de l’année à venir à mesure que le moment approche.

Pour plus d'informations, visitez World of Coffee's site web officiel.

Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.