Notre podcast sur le café, The Coffee Sprudgecast, est de retour pour un autre épisode passionnant où les animateurs Jordan Michelman et Zachary Carlsen prennent un raccourci… un raccourci tiramisu ? Michelman parle d'un événement épique organisé avec La Marzocco à Florence pour promouvoir Mais premier café qui comprenait une dégustation de tiramisu entière (trois gâteaux utilisant trois cafés différents). Carlsen sort un paquet de Twinkies et prétend pouvoir en faire un tiramisu rapide. Il y a une certaine horreur, un certain choc, suivi de quelques surprises choquantes.

Il y a tellement plus. Plusieurs cafés sont servis, tous préparés avec le Ceado Hoop Brewer. Michelman parle du Monmouth Coffee de Londres et d'un beignet à apporter dans un café Frais de Dorkage. Il y a un gâteau Eccles et du fromage Lancaster. De la glace au café est servie. Il se passe beaucoup de choses ici. Écoutez !

Cet épisode du Coffee Sprudgecast est sponsorisé par BaratzaSérie Pacific Barista, Ghirardelliet DONA.

Boissons discutées sur le podcast

DONA Tisane à la menthe de la rivière Hari: En rêvant du printemps, nous démarrons l'épisode avec la délicieuse tisane à la menthe de la rivière Hari de DONA, séchée au soleil à la source à Herat, en Afghanistan. C'est la tisane à la menthe séchée la plus fraîche que nous ayons jamais goûtée (et nous adorons le thé à la menthe fraîche).

Cafés Equator El Salvador Las Pirineos Gesha Natural & Colombie Finca El Guaca Ahi : Equator Coffees continue de repousser les limites avec des cafés extra-spécialisés exceptionnels. Nous ne pouvions pas nous lasser des deux et, clairement, les autres non plus : l'Aji est en rupture de stock ! Il existe de nombreuses options sur La page des nouveautés d'Equateur pour votre lecture, cependant, pour que vous puissiez trouver quelque chose.

publicité mais le premier livre de recettes sur le café est maintenant disponible

 

La Marzocco/La Accademia Tanzanie Songwa Estates: Visiteurs à Ancienne usine de La Marzocco La Accademia del Caffé pourrez déguster les délicieux cafés de Domaines Songwa de Tanzanie torréfié sur place. La Marzocco, Probat et Mahlkonig ont tous participé à ce projet en 2007 et les cafés brilleront ici en 2024.

Torréfacteurs de café Portland Guatemala: Représentant l'un de ses cafés torréfiés plus légers, le Guatemala de Portland Coffee Roasters est issu de leurs partenaires Miguelina et Finca El Paternal, une relation de vingt ans qui a vu une augmentation de l'innovation en matière de production avec des résultats savoureux.

Autres mentionnables

Gâteau St. John Eccles et fromage Lancashire

Machine à glace Lello de Musto

Écoutez l’épisode complet ici :

Un petit mot à propos du Coffee Sprudgecast : nous faisons du podcasting sur le café pour vous depuis huit ans et nous aimerions améliorer l'expérience du podcasting sur le café en apportant quelques modifications au programme. Vous attendez avec impatience de nouveaux segments, de nouvelles voix et peut-être même une nouvelle chanson thème ? Restez à l'écoute…

Cet épisode du Coffee Sprudgecast est sponsorisé par BaratzaSérie Pacific Barista, Ghirardelliet DONA.