Le vote des finalistes se poursuit pour la 15e édition des Sprudgie Awards, présentés par Série Pacific Barista. Avec huit choix par catégorie, plus la possibilité d'inscrire le candidat de votre choix, le vote de cette année pour les Sprudgies a déjà battu des records chez Sprudge. Vous pouvez voter en en utilisant le bulletin de vote ici, et partagez cette publication pour encourager vos communautés à voter. Le vote est absolument gratuit et ouvert à tous grâce à nos sponsors de la Pacific Barista Series : merci, Pacific !

Les votes pour la 15e édition des Sprudgie Awards sont ouverts jusqu'au lundi 29 janvier à 11 h 59 PST.

produits de la série barista des aliments du Pacifique

Le vote pour la 15e édition des Sprudgie Awards présentés par Pacific Barista Series se termine à 11 h 59 PST le 29 janvier. Trouvez le Vote des finalistes de la 15e édition des Sprudgie Awards sur https://sprudge.com/vote.

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Torréfacteur remarquable

Ce prix récompense une entreprise de torréfaction de café ayant accompli un travail exemplaire en 2023. Cela peut inclure la qualité du café torréfié, la force du commerce électronique, l'emplacement des cafés (le cas échéant) et toutes les autres facettes de la gestion réussie d'une entreprise de torréfaction de café.

Soulagement du café (Quito, Équateur)
Cxffeenoir (Memphis, TN)
Torréfacteurs Dak (Amsterdam, Pays-Bas)
Torréfacteurs à café Subko (Mumbai, Inde)
Projet Café du dimanche (Portland, Oregon)
Switch Café Tokyo (Tokyo, Japon)
Tim Wendelboe (Oslo, Norvège)
Um Coffee Co. (São Paulo, Brésil)

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Producteur de café remarquable

Ce prix récompense le travail exceptionnel d'un producteur de café.

Wilton Benitez (Colombie)
Elias & Shady Bayter (Colombie)
Diego Bermudez (Colombie)
Rosalba Cifuentes Tovía (Mexique)
Pranoy Thipaiah (Inde)
Pepe Jijón (Équateur)
Peter Mbature (Kenya)
Maricela Esperón (Mexique)

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Meilleur nouveau produit

Ce prix récompense un nouveau produit à base de café mis en vente au public en 2023.

Cafetière Ceado Hoop
Commandant C60 Baracuda
Goutteur de café Etkin 2 tasses
Analyseur de taille de mouture par Unspecialty
Moulin à café polyvalent Mahlkönig EK Omnia
Infuseur Pulsar™ NextLevel
Cafetière Orea Big Boy 2 à 5 tasses
Moulin à café Zerno Z1

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Meilleure vidéo/film sur le café

Ce prix récompense une vidéo ou un film original sur le café sorti en 2023.

annonce les nouvelles règles du café maintenant disponibles

 

«Café es Lo Que Hacemos, El Retiro es Lo Que Somos» par Café Retiro
« Fermentation anaérobie » par Cafe Imports
« Nguyen Coffee Supply au championnat américain des baristas » par Nguyen Coffee Supply
"La route vers Milan" par Wildly
« Ré-Impare : Officine Fratelli Bambi » par Alto Stories
« Apprenez à verser » par Aramse
« Jorge Mendez : du cueilleur de café au propriétaire d’une ferme de café » par Mirror Coffee Roasters
“Café Oppenheimer” par Quek Shio

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Meilleure rédaction de café

Ce prix célèbre le meilleur écrit sur le café de l'année.

Christophe Feran (œuvre collectée)
Jenn Chen (œuvre collectée)
Fabiana Carvalho pour « Au-delà de la fraîcheur : comment la couleur de l'emballage influence le comportement du consommateur » paru dans 25 Magazine
Ashley Rodriguez pour Patron Barista
Brit Alexandria Sims pour Le barista non binaire
Justyna Błaszkiewicz, Ewa Nowakowska-Bogdan, Krzysztof Barabosz et. al pour « Effet des conditions de stockage du café vert et torréfié sur certains paramètres caractéristiques de qualité » figurant dans Nature
Lukasz Galecki pour « Barista Stories » (collecté) apparaissant dans Voyage de café européen
Nick Mabey pour « The Case for Canephora » apparaissant dans Standart

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Meilleur livre/magazine sur le café

Ce prix récompense un magazine de café ou une publication imprimée exceptionnel.

25 Magazine
Café Gens Zine
« Nous appartenons : une anthologie de productrices de café colombiennes » par Lucia Bawot
« Comment goûter le café » par Jessica Easto
« Le commerce du café de spécialité » par Maxwell Colonna-Dashwood
Magazine solo
Magazine standard
Le magazine du café

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Meilleurs médias sociaux

Ce prix récompense un travail exceptionnel sur les plateformes de médias sociaux.

@MorganDrinksCoffee sur TikTok
James Hoffmann sur YouTube
Brian Quan sur YouTube
Lance Hedrick sur YouTube
@RoasterKat sur Instagram
@LailaGhambari sur Instagram
Critiques de café sur YouTube
@CoffeeandLucas sur Instagram

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Meilleur podcast sur le café

Ce prix récompense un travail exceptionnel dans le domaine du podcast.

Des haricots sans frontières | Podcasts Apple | Spotify
Patron Barista | Podcasts Apple | Spotify
Le café m'a fait le faire | Podcasts Apple | Spotify
Bonjour les juges : podcast du concours de café | Podcasts Apple | Spotify
Clés de la boutique | Podcasts Apple | Spotify
Faire du café avec Lucia Solis | Podcasts Apple | Spotify
Podcast Tim Wendelboe | Podcasts Apple | Spotify
Totalement dissous | Podcasts Apple | Spotify

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Meilleur design/emballage

Cette œuvre rend hommage à des travaux remarquables de conception ou d’emballage du café.

Café PERC (Savannah, Géorgie)
Laboratoire de café d'onyx (Rogers, Arkansas)
Une question de béton (Rotterdam, Pays-Bas)
Black Label par Black & White Coffee Roasters (Caroline du Nord)
Café au vin de brandy (Wilmington, Delaware)
Café Maru (Los Angeles, CA)
Café Moklair (Reims, France)
Café Némésis (Vancouver, BC)

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Meilleur nouveau café

Ce prix est décerné à un café ouvert en 2023.

Laboratoire de brassage (Dublin, Irlande)
Café Régina (San Juan, Porto Rico)
Systèmes de fichiers du café (Los Angeles, CA)
Café cerf-volant (Taipei, Taiwan)
Langue maternelle (Oakland, Californie)
Café Nagare (Londres, Royaume-Uni)
Now and Then (Nashville, Tennessee)
Café lueur du jour (Brooklyn, New York)

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Café ou torréfacteur durable 

Ce prix est décerné à un café ou à une entreprise de café pour avoir donné la priorité à une gestion durable de l'environnement et de l'industrie.

Café Azahar (Bogota, Colombie)
Buna (Mexico, Mexique)
Coffea Circulor (Arendal, Norvège)
Coffee Relief (Quito, Équateur)
Café Driftaway (Brooklyn, New York)
Léopard peint (Oakland, Californie)
Café Skylark (Brighton, Royaume-Uni)
Torréfacteurs de café Vital (Fort Smith, Arkansas)

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Événement notable

Ce prix est décerné lors d'un événement café, d'un festival, d'une conférence ou d'un concours.

Monde du café Athènes (Athènes, Grèce)
L'événement SCA 2023 (Portland, Oregon)
Festival du café de Glasgow (Glasgow, Ecosse)
CafeShow Séoul (Séoul, Corée du Sud)
Festival du café de SF (San Francisco, CA)
La Ligue des Baristas (International)
Symposium collectif La Couleur du Café (Houston, Texas)
Semaine du café créatif (Durban, Afrique du Sud)

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Réalisations exceptionnelles

Ce prix est décerné chaque année à une personne, une organisation, une cause ou une entité remarquable dans le domaine du café qui incarne l'excellence du café. Les nominés pour réalisations exceptionnelles de cette année sont chacun reconnus comme gagnants à part entière et légitimes d’un Sprudgie Award. Félicitations à nos huit gagnants d'un Sprudgie Award 2023 pour réalisations exceptionnelles !

Les lauréats de la 15e édition annuelle du Sprudgie Award pour leurs réalisations exceptionnelles seront honorés lors d'une annonce spéciale dans les prochains jours. Surveillez cet endroit! 

Le vote est ouvert jusqu'au lundi 29 janvier à 11h59 PST.

Voter pour la 15e édition des Sprudgie Awards présentés par Série Pacific Barista. 

Nouvelle bannière Rules of Coffee annonçant un guide illustré des règles essentielles pour déguster un café