Le mois dernier, le comité de direction des championnats américains du café a annoncé que des changements de format étaient à venir pour la saison 2025, dont la plus importante a été le retour de la structure de la compétition de qualification régionale. Les saisons précédentes comprenaient trois tours de compétition différents, mais dans un effort pour accroître l'accessibilité et réduire les coûts globaux de la compétition, la nouvelle structure a été réduite à seulement deux : un événement régional et l'événement national.
Au moment de l’annonce, les lieux d’accueil n’avaient pas encore été décidés et la SCA recherchait des partenaires disposés à accueillir au moins un événement dans chacune des trois régions. Et maintenant, les lieux d’accueil des qualifications régionales 2025 pour les championnats américains du café ont été rendus publics.
Annoncées via Instagram, les villes hôtes et les dates sont les suivantes :
Région de l'ouest
Portland, Oregon (du 21 au 24 novembre) : Championnat des Roasters — Hôtel Mark Spencer
Las Vegas, NV (du 17 au 19 janvier) : Brewers Cup — Café lumineux
Région du Centre
Houston, TX (31 octobre - 3 novembre) : Championnat des Roasters — RoasTronix
Lincoln, NE (du 8 au 10 novembre) : Latte Art — Zen Coffee Co
Kansas City, MO (du 6 au 8 décembre) : Championnat des baristas, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits — Messenger Coffee/The Roasterie
Région de l'Est
Westchester, Pennsylvanie (du 25 au 27 octobre) : Café dans la bonne humeur — Lavazza
Raleigh, Caroline du Nord (du 15 au 17 novembre) : Championnat des baristas, Brewers Cup — Torréfacteurs de café Black & White
Les Cup Tasters, qui ne seront pas présents lors des qualifications régionales cette année, seront quant à eux absents. Ils n'auront pas de tour de qualification cette année et proposeront plutôt une inscription ouverte pour les championnats nationaux. À l'exception de la Brewers Cup, aucune compétition n'aura trois épreuves régionales cette année. Cela est dû au fait qu'il n'y a pas de lieu d'accueil pour ces compétitions dans les régions où elles n'apparaissent pas. La SCA a déclaré qu'elle publierait un rapport de transparence complet sur la sélection des hôtes ce vendredi 13 septembre.
Le premier événement régional aura lieu dans un peu plus d'un mois et les inscriptions des concurrents ouvriront officiellement le vendredi 27 septembre. Pour plus d'informations, visitez le site US Coffee Championships Page Instagram. Toutes questions ou commentaires peuvent être envoyés directement au Comité de direction à uscc.leadership@gmail.com.
Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.
