Les podcasts sur le café de haute qualité ne manquent pas pour attirer vos oreilles. Nous avons un faible pour les nôtres Café Sprudgecast, mais ce n’est certainement pas le seul dans le milieu qui mérite votre attention. Vous n'avez pas besoin de chercher bien plus loin que Catégorie Meilleur podcast sur le café des Sprudgie Awards au fil des années, d'avoir déjà une assiette trop pleine.
Mais si votre journée dure plus de 24 heures et que vous avez besoin de quelque chose pour la remplir, il existe un nouveau podcast si audacieux et si ambitieux qu'il vous divertira sûrement le reste du temps. Tout sur le café, un podcast page par page est un nouveau podcast de CovoyaC'est Mike Ferguson qui prend le long chemin pour lire le livre classique sur le café de William Harrison Ukers, une page à la fois.
Publié il y a plus de 100 ans, Tout sur le café est un recueil de 800 pages, un texte fondateur dans le monde du café couvrant un large éventail de sujets relatifs au café. De l'histoire et de la lignée à l'économie et à la chimie et même à l'étiquette, Tout sur le café met en valeur l'amour exhaustif d'Ukers pour le café, tant du côté académique que du côté passionné.
Et il n’y a peut-être pas de meilleure personne dans l’industrie que Ferguson pour relever le défi du podcasting à travers un tome aussi intimidant. UN tisserand de fil doué et historien du livre centenaire, Ferguson ne se précipitera pas dans ce vaste projet. En partie livre sur cassette, en partie podcast et en partie commentaire du réalisateur, All About Coffee, un podcast page par page le prend « une page, un paragraphe, une phrase, un terrier de lapin à la fois », avec le conteur en chef de Covoya cherchant à élargir sur le livre, fournissant un contexte et des réflexions supplémentaires pour combler le fossé entre 1922 et aujourd'hui. "Tout ce qu'il faut pour parcourir plus de 800 pages de ce qui était sans doute le livre sur le café le plus important du 20e siècle", a déclaré Ferguson à propos du podcast.
Une partie de L'échange, le réseau de podcasts sur le café de Covoya, qui comprend des titres axés sur l'industrie comme Ristretto et Another Cup, All About Coffee, un podcast page par page, a publié son premier épisode, et de manière vraiment lente, ils n'ont même pas atteint la première page. Le voyage inaugural du podcast est entièrement consacré à « la biographie, le contexte et les éléments de base », ce qui se trouve dans un livre avant le début du premier chapitre.
À l'ère du contenu court, où la longueur d'un média continue de se contracter pour rester dans les limites de notre capacité d'attention de plus en plus réduite, il est agréable de voir quelqu'un avancer dans la direction opposée, de manière agressive. Ferguson parviendra-t-il jusqu'au bout Tout sur le café? Seul le temps (beaucoup de temps) nous le dira. Mais c'est un podcast qui s'intéresse clairement plus au voyage qu'à la destination. Autant profiter de la balade.
Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network et rédacteur basé à Dallas. Lire la suite de Zac Cadwalader sur Sprudge.
