Bienvenue sur Sprudge Media Network, la publication sur le café la plus populaire au monde, une plaque tournante mondiale pour la culture du café et le journalisme original depuis 2009.
Nous interviewons les plus grands restaurateurs du monde, chefs, baristas, barmans, entrepreneurs, propriétaires de petites entreprises, artistes, céramistes et créateurs de cafés. Nous mettons en valeur le meilleur de la conception architecturale et de produits tout en publiant quotidiennement du contenu original et innovateur provenant d'une équipe internationale de photographes, écrivains et illustrateurs professionnels talentueux. Nous nous concentrons sur le milieu multiculturel du café et son héritage colonial, encore présent aujourd'hui. Nous prenons des risques, défendons nos voix et utilisons le café comme une lentille pour voir le monde qui nous entoure.
Sprudge.com® est basé dans le nord-ouest américain du Pacifique et compte des éditeurs et des contributeurs du monde entier. Pour toutes les questions de presse, allocutions et apparitions s'il vous plaît contactez Robyn Brems.
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Editeurs
Zachary Carlsen ainsi que Jordan Michelman sont les fondateurs et éditeurs de Sprudge.
Liz Clayton est rédacteur associé chez Sprudge, basé à Brooklyn.
Zac Cadwalader est rédacteur en chef de Sprudge Media Network, basé à Dallas.
Jenn Chen est rédacteur en chef chez Sprudge, basé à San Francisco.
Contributeurs
Nous publions régulièrement du contenu provenant d’un corps contributeur international. Les signatures que vous avez vues sur Sprudge incluent Jenn Chen, Michelle Johnson, Anna Brones, R. J. Joseph, Hengtee Lim, Karina Hof, Juliana Ganan, Mule Giulia, Noé Sanders, Rafael Tonón, Paolo Pedroso, Erix Pérez, Tung Nguyên, Eileen P. Kenny, Brianna Fox-Prêtre, Gio Fillari, James Hansen, Arielle Rebecca, Kathy Altamirano, Anthony Langat, Et beaucoup plus.
Les anciens membres de notre comité consultatif de rédaction comprennent David Buehrer, Jenn Chen, Marta Dalton, Liz S. Dean, Gilbert Gatali, Michelle Johnson, Tony Konecny, Tymika Lawrence, Joe Marrocco, Diana Mnatsakanyan-Sapp, Hugo Neuproler, Becky Reeves, Trish Rothgeb. , Akaash Saini et Bronwen Serna.
Initiatives éditoriales
Projets spéciaux Sprudge est une plateforme éditoriale approfondie qui soutient le journalisme original sur le café dans le monde entier, en mettant l'accent sur les articles de journalistes internationaux. Sprudge Special Projects est soutenu par La Marzocco.
Conception de café est une série de reportages dédiée à l'art du café, axée sur l'image de marque et la conception d'emballages.
Les constructions du café est une série de reportages axée sur les nouveaux cafés-bars à travers le monde, en construction ou récemment ouverts et présentés chaque année.
Cartes Sprudge est un recueil mondial de bars à café, avec des listes individuelles uniques gérées par les exploitants de cafés. Sprudge Maps est pris en charge par les séries La Marzocco et Pacific Barista et soutient notre travail en cours avec Apple Maps.
Réseau de podcasts Sprudge
Sprudge Media Network héberge le premier réseau de podcasts sur le café au monde.
Le casting de Coffee Sprudge — Jordan Michelman et Zachary Carlsen, hôtes
Pas de recharges gratuites — Ezra Baker et Tymika Lawrence, hôtes
Une meilleure table — Umeko Motoyoshi, hôte
De la graine à la tasse — Rotation des hôtes
Cascara — Cyndi Patterson, animatrice
De bon goût — Ever Meister, hôte
Jus de battage médiatique — D'Onna Stubblefield, hôte
Sprudge vingt
Chaque année, Sprudge présente The Sprudge Twenty, une initiative de leadership et d'amplification en partenariat avec Pacific Barista Series. Visitez ici pour en savoir plus.
Les Sprudgies
Chaque année, Sprudge présente Les Sprudgies, considéré comme « Les Oscars du café » et présenté en partenariat avec Pacific Barista Series. Visitez ici pour en savoir plus.
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Comme on le voit dans:
Que signifie le mot « Sprudge » ?
« Sprudge » est un mot désignant les miettes de café, les taches et les éclaboussures présentes sur les vêtements et les chaussures d'un barista après un long travail au bar. Nous l'utiliserons dans une phrase : « Écoute, tu finis de répartir les pourboires, je dois aller enlever cette tache de mes chaussures. »
Merci d'avoir lu Sprudge !
